亮笑着点头，指着菜单墙旁边那桌说道：“就坐这桌嘛，点菜也方便些。”

“要得。”陈铭点头，众人纷纷落座。

“跷脚牛肉，听着有点耳熟呢。”陈铭抬头看向菜单，皱眉思索。

“周砚做的跷脚牛肉，上了《四川烹饪》杂志封面，可能陈主任看过？”王宏亮说道。

陈铭闻言恍然，“你这么一说，我就想起来了，你们苏稽的黄镇长最近在市里开会，力推跷脚牛肉，说要打造跷脚牛肉产业。

还有你说那个杂志，我夫人也在看，前两天才跟我说，哪天来苏稽尝一尝。那就点一份尝尝嘛，看看是不是名副其实。”

“要得。”王宏亮点头，跟赵铁英道：“那要两碗跷脚牛肉嘛。”

“好。”赵铁英点头。

“陈主任，你们看看有没有啥子菜是想尝尝的。”王宏亮又道。

“你常来吃，就你来点嘛，我们客随主便。”陈铭说道。

“好，那就牛肉烧笋干、红烧排骨、卤猪耳朵、卤牛肉、火爆猪肝、麻婆豆腐……咦？这个芽菜回锅肉是新上的菜哦？那就来一份芽菜回锅肉。”王宏亮把菜给点了。

“这菜点的有点硬。”陈铭看着菜单打趣道，“饭店开在镇上，不过这菜单上的价格，对标着蓉城的大饭店哦。”

“不止是价格，味道对标的也是蓉城的大饭店。”王宏亮笑着说道。

“王厂长不光厂经营的好，也是出了名嘴刁的人，那我们倒是要认真尝尝了。”陈铭爽朗笑道。

周砚在厨房里备菜，听到了外边的对话。

王厂长这是把他这饭店当成接待所了啊，还把领导带到店里来吃饭了。

挺好，领导的餐标高啊，这一桌菜都上十块了。

点菜单送进厨房，周砚立马开始忙碌起来。

众人闲聊间，跷脚牛肉先上了桌。

“这汤闻着香，颜色倒是非常清澈，跟照片上看着非常相符啊。”陈铭眼睛一亮，拿起勺子先往碗里舀了一碗汤，舀了一口喂到嘴里，连连点头：“嗯，好鲜！味道醇厚，看着清澈，但是汤味却非常浓郁！”

其他领导闻言纷纷拿碗舀汤尝了尝，也是纷纷点头称好。

“陈主任，你们再尝尝牛杂，蘸这个干碟。”王宏亮笑着推荐道。

“我试看。”陈铭夹起牛肉蘸了辣椒面，眼睛一亮，把各种牛杂都尝了一遍，连连点头：“哎哟！这辣椒面有点安逸哦！牛肉鲜嫩，毛肚脆爽，牛肠最安逸，包着点油脂，吃起来肥而不腻，又软又香。”

“难怪黄镇长大力推荐，还能上杂志封面，这跷脚牛肉确实安逸。下次开会，我都要帮他说两句，不光是苏稽新名片，这要是能推广开来，也是我们嘉州的美食名片。”

其他市经委的同志吃了，也是连连称赞。

王宏亮笑着说道：“六毛钱一份，里边不光有牛肉，还加了各种中药，吃了有驱寒的功效，算得上是滋补的药膳。”

“安逸，一碗汤下肚，感觉整个人都暖和起来了。下回真要带我夫人来尝尝，她肯定喜欢。”陈铭点头。

后厨一道道菜接连端出上了桌。

王宏亮一边吃，一边给众人介绍。

一吃一个不吱声，米饭是一碗接一碗。

“这个笋干巴适！又脆又香！”

“这个麻婆豆腐太下饭了！比起陈麻婆豆腐一点不差，小锅做出来，味道还要巴适些！”

“这猪肝炒好嫩哦！比我们食堂的师傅手艺好得多，火候把握的太好了！硬是一点不输蓉城的大饭店。”

陈铭不时赞叹两声，已经收起了傲慢与偏见。

作为市经委的主任，啥好东西没吃过。