！不管钱你就乱花钱是吧？”

黄鹤笑眯眯道：“我也没想建那么大嘛，邱家老宅也就三百多平方，加上后边我们买的那个瓦房的地基，有个四百多平，先建一个小而精的当飞燕酒楼的分店。

一楼弄大堂，二楼全部弄成包厢，临江包间，还能看到一点大佛，位置好得很。我算过了，先把房子拿下来，我们可以边赚钱边修房子，有个两三年时间就能弄起来。”

“你想好了？”赵淑兰看着他。

“现在也不是我想好就能成，还要看邱老太会不会点头。”黄鹤摊手，“不过，至少我们有了方向，可以去试试，明天你陪我去一趟苏稽，找人问问看。

邱家老宅这个位置太好了，就算我们自己不修，一万块拿下，再过几年，也能卖个好价钱。”

赵淑兰略一思索，点了点头。

黄莺在旁边把一盘瓜子都快磕完了，开口道：“老汉儿，我支持你！我觉得你这回的眼光还是靠谱的，那个位置的人流量真不错。码头上每天来往的客商挺多的，那个卤肉店那么难吃，生意都那么好。”

黄鹤得意的笑了：“是吧，我就晓得你的眼光随我，也好。”

……

周砚跑完步回来跟老周同志下了三把象棋，然后去冲了个澡，把账记好，把周日的宴席菜单琢磨了一下。

七个人，说明除了老熟人外，还有两位客人。

家宴，家里的保姆和司机应该是不上桌的。

邱老太大小姐出身，段语嫣也是含着金汤匙出生的，虽然不搞旧时代那一套，但和雇佣的佣人、司机还是会保持界限感，这点从他们来饭店吃饭时能看得出来。

那还是得拿出点真本事来的，不能给人邱老太丢了脸面。

卤肉得上，周日一早单独卤一锅，卤牛肉单独切一盘，卤猪耳朵和卤猪拱嘴拼一盘，卤素菜挑腐竹、豆干和藕单独拼一盘，这里就有三个凉菜了。

凉拌鸡就算了，周砚做的也不够完美。

雪花鸡淖得做一份，这是段语嫣唯一点的菜，肯定得让她回香江之前尝一回。

烧菜就做牛肉烧笋干和红烧排骨，红烧排骨比较合段语嫣的胃口，她几乎每回来都必点，老年人和孩子吃着也合适。

麻婆豆腐可以来一份，豆腐常吃，但麻婆豆腐在嘉州，当属他做的最正宗。

再来一份家常菜代表鱼香肉丝，最后来一份挑大梁的藿香鲫鱼。

这就有九道菜了。

坝坝宴讲究九大碗，那就是大席的标准。

家宴上九道菜，足以证明主家对这顿饭的重视。

这桌子菜摆上桌，绝对够硬。

真要挑刺，那就是少了一道汤。

周砚唯一做得好的汤就是跷脚牛肉，周日刚好不做，那就只能作罢。

能把周沫沫一并喊上的家宴，这样的规格完全够了。

他把菜单定下来，把用到的菜和量也一并在后边备注上，到时候周日早上一早去买便是，从苏稽带上去，比去嘉州无头苍蝇般找地方买菜靠谱些。

买房的事情，很快就能解决，想到这，他的心情已经开始有点激动和雀跃。

虽然后续重建、装修还有一堆事，还要往里砸不少钱，但一想到那会是他们将来的新家，感觉还是完全不一样的。

在这个房子还没有脱离居住属性的年代，为了让自己住的舒服些而多花点钱，他认为完全值得。

更何况他还想把邱家老宅打造成新饭店，这笔投入绝对不会是小数目。

乡镇小饭店寒酸点没事，水泥地面，裸露电线拉的白炽灯，上个厕所还得跑五十米外的公厕。

到了嘉州，肯定都得做升级。

不说