第25章 徐慧珍重掌小酒馆(3 / 4)

“好,那这么个地方,我就交给你,你好好处理,我们还有别的事情要忙,你现在先自己管着,公方经理我们会尽快安排,到时候也是跟你共同经营。”李主任又说道。

“哎,等会,赵雅丽,你愿意当这个公方经理吗?”张大妈看着会计赵雅丽,问道。

没办法,现在实在是没什么人选,就只能小矮子选高个。

“不愿意,我不要,我就当会计挺好。”赵雅丽毫不犹豫道。

赵雅丽一直管着账,那里能不知道现在小酒馆入不敷出。

就他们几个人的工资都发不出,更不要说还多个范金有。

到时候再加上徐慧珍股息,分红,工资,租金,以及公方经理自己的工资,赵雅丽想想都觉得害怕。

………

“谢谢李主任,谢谢张大妈。”徐慧珍感激道,把这两位给送出小酒馆。

等他们离开后,徐慧珍让会计赵雅丽把账本给拿来,看了一番账本后,果然跟徐慧珍想的差不多,这店里日子都要过不下。

范金有,马连生,何玉梅,孔玉琴,赵雅丽这几个人也都老老实实坐着在徐慧珍跟前,就跟小学生上课那样,等着徐慧珍重新定调子。

徐慧珍开口道:“各位,我现在说一下咱们酒馆以后发展的事情,都听着。”

徐慧珍如今到底是话事人,李主任都说店里现在归她经营着,就是公方经理来了,还是属于公私方共同经营。

所以她现在说话,其他几个人都很认真听着。

“第一,从现在开始,还跟以前一样,不许往酒里掺水,后面存的那些掺水的酒,到底是谁主使掺水谁就得负责,这酒卖不出去,我们酒馆公账不能吃这亏。”

徐慧珍这话很显然就是说范金有,若不是范金有这个前公方经理指使,谁能往酒里掺水,这就是要范金有自己花钱买下这两缸酒。

“第二件事就是把后厨那些个炒菜,全部都给我切了。”

徐慧珍说完这话,其他人都低下头。

他们在这时间虽然不长,可是都知道要光靠小酒馆卖酒,薄利多销肯定是不够他们工资。

马师傅叹气道:“徐经理,之前都不关我事,我招谁惹谁,您怎么就解雇我?我这一家老小还等着吃饭。”

“马师傅,谁说要解雇你?”徐慧珍微微一笑道。

徐慧珍说道:“我们这小酒馆还是小酒馆,可隔壁公家这屋子,我打算用来卖早餐,我们小酒馆要是光靠薄利多销卖酒,确实是不能开支各位工资。”

“可我这又是公私合营试点,我总不可能就把你们解雇吧?那别人怎么看咱们这公私合营?所以,我就想到把旁边改成早餐铺子,卖些包子油条豆汁卤煮花卷烧饼。”

“早上的时候辛苦大家,等到晚上了,赵会计孔出纳玉梅,我们四个人轮班。下午五点上班。”

“那边早上开早餐店,这边晚上还是小酒馆,就这样。”

“两边营业,账都凑着在一起算。”

“范金有,你刚才听到李主任说话吧,小酒馆今晚始营业要有人,你去雇三轮车去牛栏山把酒给拉回来吧,你之前那些酒肯定不能用,快拉酒。”

“耽误他们来喝酒,可就是耽误宣扬公私合营好处这事,到时候李主任可要收拾你。”徐慧珍笑道。

“哎,我马上就去,您等着。”范金有听到这话,臊得慌,可还是立刻跑去忙活。

他知道,徐慧珍肯定有办法今晚让小酒馆客朋满座,把之前那些事影响降低。

范金有离开后,徐慧珍写了个告示出来,今晚来喝酒的,都送一两酒,还送花生米。

这事立刻就在大前门大栅栏那边传开,小酒馆告示落款上还有徐慧珍名